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南京旅游职业学院烹饪工艺与营养专业

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南京旅游职业学院烹饪工艺与营养专业

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专业名称:烹饪工艺与营养

南京旅游职业学院烹饪工艺与营养

南京旅游职业学院烹饪工艺与营养

中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪技术、厨房生产与管理、烹饪技术艺术、厨师入门、蔬菜、畜奶、鸡蛋、水产品、西餐、菜单和宴会设计等30多门课程。

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